Istilah label makanan yang harus anda ketahui

Selain makanan alami, makanan olahan dan diproduksi massal memiliki label makanan yang berfungsi untuk memberitahu anda tentang kandungan apa saja yang terdapat didalam makanan tersebut dan tanggal produksinya. Disadari atau tidak, terkadang ada banyak kebingungan yang berkaitan dengan tanggal kedaluwarsa pada label makanan yang bisa menimbulkan kesalahpahaman.

Berikut ini adalah beberapa istilah tentang label kedaluwarsa makanan yang wajib untuk anda ketahui :

"Sell before" date
Sebenarnya label ini ditujukan pada penjual bukan kepada konsumen. Label ini memberitahukan kapan produk tersebut harus dipajang untuk dijual dan harus dibeli sebelum memasuki tanggal tersebut.

"Use before" date
Label ini menunjukkan kapan saat yang tepat untuk menggunakannya. Karena ketika Anda menggunakan atau mengkonsumsinya pada tanggal tersebut, maka pada saat itulah puncak dari kematangan makanan ini. Label ini sendiri ditulis oleh produsen.

"Best before" date
Label makanan ini sebenarnya hanya untuk menunjukkan kualitas dari makanan tersebut, bukan tingkat keamanannya. Jika Anda akan mengkonsumsi makanan lewat tanggal tersebut, bukan berarti Anda harus membuangnya. Tanggal ini hanya menunjukkan kapan masa kualitas terbaik dari makanan itu.

"Expiration" date
Label ini jelas menunjukkan kapan masa terakhir makanan tersebut harus dikonsumsi.

LIKE & SHARE

Tweet